Cooks Books

06 octobre 2012

Madelaines natures.

Bonjour, je vais vous présentez l'une de mes premières recettes poster sur mon blog dédié au fan de cuisine.

 

"Madelaines natures"

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :

- 3 oeufs.

- 150 g. de sucre semoule ou christal.

- 200 g. de farine

- 2 petites cuillères à soupe de fleur d'oranger.

- 8 g. de levure chimique.

- 100 g. de beurre fondu.

- 50 g. de lait.

 

Préparation :

- Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux.

- Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la fleur d'oranger avec 40 g. de lait.

- Ajouter la farine et la levure chimique, puis le beurre et le restant du lait. Laisser reposer 15 minutes.

- Beurrer les moules à madelaines, et y verser la préparation jusqu'aux 2/3.

- Enfourer les moules à 210 degrés  et baisser au bout de 5 minutes à 190 degrés, laisser encore 1O minutes. Surveiller la cuisson.

 

Maintenant il ne reste plus qu'à déguster j'espere que cette petite recette vous auras plus. :)

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